築46年の歴史を持つ老舗が、このたび建替工事を行いました。
コロナ禍の厳しい状況を乗り越え、緊急事態宣言が解除されてようやく賑わいが戻り始めた矢先、令和2年の熊本豪雨災害により、大きな被害を受けました。
かつての店舗での再開も検討されましたが、将来的な安全性への不安、そして何より「地元・人吉の励ましと復興の象徴になりたい」という強い想いから、建替を決意されました。
新たな店舗では、かつてのお店への敬意を込めて、「玄関から続く長いカウンター」や「中二階の小部屋」「隠れ家のような個室」など、思い出深い意匠を再現。長年通ってくださっているお客様にも、変わらぬ心地よさを感じていただける空間となっています。
開店から50年を超えた今も、平日・週末を問わず笑顔あふれる人気店であり続けているのは、店主やスタッフの皆さんが、家紋のように重ねられてきた「ご縁」を何よりも大切にしているからにほかなりません。その想いが、今も変わらずお店の中心に息づいています。